Яблочные кексы на кефире рецепт


Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт


Слово происходит от англ. cakes – пирожные, однако собственно кексом принято считать сдобное кондитерское изделие с вкраплениями из сухофруктов, ягод, орехов, кусочков свежих фруктов, цукатов, мармелада. Тесто для кекса обычно недрожжевое, с большим количеством масла и яиц, маслянистое и тягучее. Из него получается пористый мякиш. Чтобы уменьшить калорийность кекса, часть масла заменяется йогуртом. Если в тесте слишком много добавок, можно положить разрыхлитель. Сухофрукты (финики, инжир, курагу, изюм, чернослив) можно размочить в алкоголе или соке; алкоголь (херес, ликеры) ароматизирует кекс и облегчает масляный вкус. Для аромата в кексы также добавляют нугу, шоколад, какао, сгущенку, мед, кокосовое молоко, соки, пряности. Кексы подают к столу в качестве десерта: либо к чаю, либо в сопровождении сладких соусов и сиропов.

  • 10 фото

  • 8 фото

  • 8 фото

  • 8 фото

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 4 фото

  • 8 фото

  • 7 фото

  • 8 фото

  • 7 фото

  • 6 фото

  • 11 фото

  • 10 фото

  • 11 фото

  • 8 фото

  • 6 фото

  • 8 фото

  • 5 фото

  • 8 фото

  • 9 фото

  • 7 фото

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 5 фото

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 8 фото

  • 8 фото

  • 15 фото

  • 6 фото

  • 11 фото

  • 8 фото

  • 7 фото

  • 7 фото

  • 6 фото

  • 8 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 5 фото

  • 10 фото

  • 4 фото

  • 6 фото

  • 6 фото

  • 4 фото

  • 6 фото

  • 7 фото

  • 6 фото

  • 5 фото

  • 5 фото

  • 6 фото

  • 5 фото

  • 5 фото

  • 4 фото

  • 4 фото

  • 6 фото

  • 6 фото

  • 6 фото

  • 5 фото

В разделе "Кексы" 214 рецептов + фото рецепты

Раздел: Кексы »


Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/


Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт

Яблочные кексы на кефире рецепт

Рекомендуем почитать: