Тефтели домашние из фарша рецепт


Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Лучшие новости сайта

Тефтели домашние 1 из

Фото рецепта: Тефтели домашние

1



64 уже приготовили

О рецепте:  "Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку."

Ингредиенты
Порций: 6 

  • Тефтели
  • 100 г риса
  • 100 г белого хлеба
  • 1/2 стакана молока
  • 1 луковица
  • 500 г фарша (говядина+свинина)
  • 1 яйцо
  • соль, молотый перец
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • Для соуса
  • 2 стакана воды
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • пряности (базилик, орегано) по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Рис промыть и отварить около 15 минут. Хлеб раскрошить и замочить в молоке. Лук мелко нарезать.
  2. Смешать фарш с отваренным рисом, размятым хлебом, яйцом и нарезанным луком. Добавить соль и перец. Хорошо вымешать. Из фарша сформировать тефтельки.
  3. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить тефтели, обжарить несколько минут со всех сторон.
  4. В стакан воды добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Залить тефтели. Сметану смешать с томатной пастой и еще одним стаканом воды и также вылить к тефтелям. Довести до кипения. Добавить соль, перец и пряности по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

Совет:

В тефтели можно добавить не только белый рис, но и дикий или коричневый, а также другие крупы, например булгур.

Похожие рецепты

  • Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

    Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

  • Тефтели с рисом в сметанном соусе

    Тефтели с рисом в сметанном соусе

  • Тефтели с рисом в томатном соусе.

    Тефтели с рисом в томатном соусе.

  • Тефтели Ежики в мультиварке

    Тефтели Ежики в мультиварке

  • Ёжики из нашего детства

    Ёжики из нашего детства

  • Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом

    Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом

  • Тефтели Дикобразики

    Тефтели Дикобразики

  • Тефтели по-итальянски

    Тефтели по-итальянски

  • Тефтели с картошкой

    Тефтели с картошкой

  • Тефтели с рисом в мультиварке

    Тефтели с рисом в мультиварке

  • Тефтели с грибами

    Тефтели с грибами

  • Тефтели с подливой

    Тефтели с подливой

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(7)

Отзывы (на русском) к рецепту: Тефтели домашние (5)

MurMur

22

Очень вкусно, мне понравилось, в следующий раз обязательно еще приготовлю, а самое главное легко готовится.  -  30 июн 2014

A

13

Очень вкусно. Обожаю тефтели!  -  05 июн 2014

Е

10

Очень вкусные, нежные тефтели.  -  10 авг 2014

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Тефтели

    Тефтели

    49 рецептов

  • Котлеты

    Котлеты

    221 рецепт

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    395 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    481 рецепт

  • Говядина

    Говядина

    766 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3398 рецептов

Похожие рецепты

  • Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

    Тефтели из красного риса, запеченные в духовке

  • Тефтели с рисом в сметанном соусе

    Тефтели с рисом в сметанном соусе

  • Тефтели с рисом в томатном соусе.

    Тефтели с рисом в томатном соусе.

Коллекции рецептов:

  • Тефтели с рисом

    Тефтели с рисом

    27 рецептов

  • Тефтели

    Тефтели

    49 рецептов

  • Котлеты

    Котлеты

    221 рецепт

  • Блюда из фарша

    Блюда из фарша

    395 рецептов

  • Свинина

    Свинина

    481 рецепт

  • Говядина

    Говядина

    766 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3398 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/12525/----------------.aspx

Лучшие новости сайта


Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Тефтели домашние из фарша рецепт

Рекомендуем почитать: