Сырники печеные рецепт пошагово


Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

X

22 июня 2016 /

  • Сырники, запеченные со сметаной
Сырники, запеченные со сметаной 124 124 ФОТО ВИДЕО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г вкусного творога жирностью 9–18%
  • 200 г сметаны жирностью 20%
  • 100 мл сливок жи р ностью 33%
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. манки
  • 2 ст. л. муки плюс еще для присыпки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • топленое масло
  • варенье или мед для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 1

Творог разотрите со слегка взбитыми яйцами, сахаром, солью, манкой и просеянной мукой до полной однородности.

Шаг 2

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 2

Смачивая руки в горячей воде, сформируйте из получившейся массы небольшие круглые сырники диаметром примерно 10 см и толщиной примерно 2 см. Готовые сырники выкладывайте на припыленную мукой рабочую поверхность.

Шаг 3

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 3

В большой сковороде разогрейте топленое масло. На среднем огне обжарьте сырники с двух сторон только до румяной корочки, по 3–4 мин. с каждой стороны. Прожаривать внутри не нужно – сырники дойдут в духовке.

Шаг 4

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 4

Смажьте керамическую или металлическую неразборную форму для запекания тонким слоем масла. Готовые сырники складывайте в форму (желательно в один слой). Это можно сделать накануне вечером.

Шаг 5

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 5

Утром смешайте вилкой сметану со сливками, полейте получившейся смесью сырники. Поставьте форму в разогретую до 150 °С духовку и запекайте 15–20 мин., до румяной корочки на сметане.

Шаг 6

Сырники, запеченные со сметаной. Шаг 6

Запеченные сырники аккуратно выкладывайте вместе со сметаной в тарелки (или подавайте прямо в форме), поливайте медом или вареньем и подавайте горячими или теп­лыми.

Ключевые слова

, , , , ,

Поделись с друзьями

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/Е. и С. Моргуновы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

СПЕЦПРОЕКТ

Включай здоровый режим!

КОНКУРС

Блюдо как искусство

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Где вы покупаете мясо?

В МАГАЗИНАХ НА РЫНКЕ У ФЕРМЕРОВ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНАХ НЕ ЕМ МЯСО

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/30970/video-recipe-syrniki-zapechennye-so-smetanoj

X

Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

Сырники печеные рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: