Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты


Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

X

» » » »

Гречневый суп с говядиной

Как приготовить блюдо «Гречневый суп с говядиной»

  1. Положить мясо в кастрюлю с водой. Как только вода закипит, снять пену шумовкой, уменьшить огонь и накрыть крышкой. На медленном огне (для того, чтобы бульон был прозрачным) бульон с мясом варить около 1-1,5 часа.
  2. Пока бульон готовится, перебрать гречневую крупу от шелухи, промыть её проточной водой и прокалить на сковороде.
  3. Разогреть сковороду, добавить столовую ложку подсолнечного масла и очищенный, порезанный мелкими кубиками лук. Пассеровать лук до прозрачности. Морковь почистить и нарезать ломтиками. Как только лук готов, добавить морковь и продолжить пассеровать, помешивая в течении 10-15 минут, затем снять сковороду с огня.
  4. Когда бульон будет готов, вынуть мясо и разрезать его на кусочки, положить обратно в бульон.
  5. Корень петрушки очистить и добавить в кастрюлю.
  6. Добавить гречневую крупу в кастрюлю и ждать закипания. Затем добавить очищенный и порезанный кубиками картофель и варить примерно 10-15 минут.
  7. Добавить лук и морковь.

В почти готовый суп добавить соль по вкусу. Подавать посыпав зеленью, по желанию.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Гречневый суп с говядиной»:

  • Вода - 3 л
  • Говядина - 600 г
  • Крупа гречневая - 1/2 стакана
  • Картофель - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Петрушка корень - 1 шт
  • Соль - 2 г
  • Масло подсолнечное - 1 ст. ложка

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 42.5 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 6

Гречневый суп с говядиной - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Положить мясо в кастрюлю с водой. Шаг 2. Перебрать гречневую крупу от шелухи, промыть проточной водой и прокалить. Шаг 3. Разогреть сковороду, добавить столовую ложку подсолнечного масла и лук. Шаг 4. Когда бульон будет готов, вынуть мясо и разрезать его на кусочки, положит Шаг 5. Корень петрушки очистить и добавить в кастрюлю. Шаг 6. Добавить гречневую крупу в кастрюлю и ждать закипания. Шаг 7. Добавить лук и морковь. Шаг 8. В почти готовый суп добавить соль по вкусу. Подавать посыпав зеленью. Готовое блюдо: гречневый суп с говядиной

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневый суп с говядиной»

Карточка рецепта


Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/14952

X

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Суп гречневый с курицей в мультиварке рецепты

Рекомендуем почитать: