Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово


Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Кулинарные рецепты

/ / / / / Сочники с творогом

Сочники с творогом

19


Делюсь классическим рецептом сочников с творогом от моей бабушки! Для меня в детстве вкуснее лакомства не было, и любовь к такой выпечке осталась. Не приторные, сочные и очень вкусные…попробуйте!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления сочников с творогом не содержит в себе ничего лишнего, они получаются как раз такими, как нужно: в меру сладкие, с хрустящими краями, мягким тестом и очень сочной начинкой. Рекомендую вам попробовать!
Назначение: / / /
Основной ингредиент: / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Творог — 300 Грамм
  • Мука — 2 Стакана (1,5 стакана - в тесто, остаток - для начинки)
  • Сахар — 6 Ст. ложек (половину - в тесто, половину - в начинку)
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 7 Ст. ложек
  • Яйца — 2 Штуки (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Белок яичный — 1 Штука (для смазывания сочней)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сочники с творогом"

Сочники с творогом - фото шаг 1

1. Яйцо растираем с тремя столовыми ложками сахара до однородности. Затем добавим муку, растопленное масло (лучше не горячее), сметану. Тщательно перемешаем. Тесто должно быть мягким, жирным и тугим.

Сочники с творогом - фото шаг 2

2. Творог смешаем с сахаром и яйцом до однородности. Можно перетереть его через сито, а можно воспользоваться блендером.

Сочники с творогом - фото шаг 3

3. Тесто делим на одинаковые кусочки, из каждого раскатываем круг. При помощи обычной крышки делаем одинаковые кружочки, в центр каждого кладем начинку. Затем края сворачиваем, и чуть пройдемся сверху скалкой.

Сочники с творогом - фото шаг 4

4. Сочни выпекаются при температуре 180 градусов примерно 29-30 минут. Когда тесто уже чуть подсохнет, достанем их, смажем яичным взбитым белком, а затем продолжим запекать. Вот такие красавцы получаются!

Оценить рецепт Сочники с творогом:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 53

Похожий видеорецепт "Сочники с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Марина 25.02.2017 09:33 

Вы забыли муки в начинку добавить.

 

 

27.04.2017 12:21 

Марина,советую крахмал.проверено опытом))

 

 

 

 

ирен 06.02.2017 17:23 

где ваша сода,в какой момент она добавляется...

 

 

 

16.06.2016 23:33 

Такие красивые, а у меня такие не получаются...

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/sochniki_s_tvorogom-33239.html


Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Сочни с творогом в духовке рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: