Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт


Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт


» » Сазан запеченный в духовке - рецепт с фото

Сазан запеченный в духовке (фото)
За что люблю лето – за изобилие овощей и разнообразие рыбы! А тут мне еще и такой аппетитный сазан попался!

Сразу было решено приготовить сазана запеченного в духовке на подушке из овощей. До чего же вкусная рыба получилась!!!Что тут скажешь? На то она и рыба, чтоб быть вкусной, да еще и запеченной!

За что еще люблю этот рецепт – сазан будет сразу же с готовым гарниром. Подайте еще легкий салат – и вашему ужину не будет равных =) Предупреждаю: если вы читаете рецепт, а готовить не собираетесь – это гастрономическое преступление! :)

Ингредиенты:

  • Сазан 1,5-2 кг
  • 10 небольших картофелин
  • 1 баклажан
  • 2 большие моркови
  • 2 большие луковицы
  • 1 лимон
  • Майонез по вкусу
  • Перец, соль, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Сазан почистить, помыть, натереть солью и специями и оставить на ночь в холодильнике.
    приготовление - 2 шаг
  2. Картофель почистить, помыть и порезать длинными ломтями.
    приготовление - 3 шаг
  3. Баклажаны нарезаем плоскими кусочками и слегка обжариваем на сковороде.
    приготовление - 4 шаг
  4. Кстати, можно использовать и замороженные баклажаны. Обжариваем до готовности.
    приготовление - 5 шаг
  5. Морковь чистим, режем кружочками.
    приготовление - 6 шаг
  6. Так же поступаем с луковицей – чистим и режем кружочками.
    приготовление - 7 шаг
  7. Противень застилаем фольгой.
    приготовление - 8 шаг
  8. Выкладываем картофель слоем.
    приготовление - 9 шаг
  9. Дальше кладём баклажаны.
    приготовление - 10 шаг
  10. Сверху выкладываем морковь…
    приготовление - 11 шаг
  11. ... и лук.
    приготовление - 12 шаг
  12. По всей рыбине делаем надрезы по бокам.
    приготовление - 13 шаг
  13. Кладём рыбу на овощи.
    приготовление - 14 шаг
  14. Внутрь кладём несколько ломтиков лимона.
    приготовление - 15 шаг
  15. Отправляем в духовку при 180 С на 60-90 минут. За минут 15 до готовности смазываем верх рыбы майонезом и в прорези на боках вставляем ломтики лимона.
    приготовление - 16 шаг
  16. Вот такой аппетитный получается сазан запеченный в духовке! Дело остается за малым: порезать кусочками и подать к столу!
    приготовление - 17 шаг
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Порядок вывода комментариев: По умолчанию Сначала новые Сначала старые

 

Варя

Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила получилось очень вкусно, всем очень понравилось.

 

Kvito4ka

Пожалуйста)
Рада, что все были довольны)

 

Наташа

Я тоже запекаю рыбу в духовке по такому рецепту, просто бомба!

 

Kvito4ka

Не могу не согласиться)

Кулинарное меню

Новые рецепты


Блюда на каждый день


Популярные рецепты выпечки


Блюда по ингредиентам

© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!




Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Сазан запеченный с овощами в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: