Постные клёцки рецепт


Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Лучшие новости сайта

картофленьные клецки постные

Отварила я слишком много картошки,стала думать,что бы мне с ней такое сделать. Добавила муки, скатала шарики, сварила. Получилось очень вкусно. Потом заглянула в интернет — узнать, что же я такое сотворила. Оказалось, что это постные картофельные клёцки. У этого блюда есть и другие названия: кнедлики, ньокки, естественно в постном варианте, потому что не в постном в тесто добавляется яйцо. С постными картофельными клёцками можно приготовить как второе блюдо, так и первое, я расскажу как это сделать.


Итак, чтобы приготовить постные картофельные клёцки нам нужно:

  • 900 гр. картофеля
  • 200 гр. муки
  • по желанию немного мелко порезанного укропа
  • соль по вкусу
  • 2 ст.л растительного масла

Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, слить воду, размять в пюре. Дать картофелю немного остыть, чтоб не обжечь руки, когда будете месить тесто. Добавить муку и по желанию укроп. Замесить тесто, при замесе добавлять растительное масло.

Скатать шарики,обваливая их в муке.

postnie-kartofelnie-klezki_1

Постные картофельные клёцки опускать по одному в кипящую подсоленную воду.

Далее варить клёцки как вареники,довести до кипения,дождаться пока они всплывут и через минутку(не больше) достать шумовкой.

postnie-kartofelnie-klezki_2

Положить на тарелку, а сверху положить поджаренный на растительном масле лук  или .

postnie-kartofelnie-klezki_3

И как я уже говорила выше, с постными картофельными клёцками можно сварить очень вкусный суп.

Приятного всем аппетита, будьте сыты и здоровы.

Загрузка...


Лучшие новости сайта


Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Постные клёцки рецепт

Рекомендуем почитать: