Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово


Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово


пирог зебра рецепт с фотоНа днях решила приготовить вкусный домашний пирог «Зебра» . Пирог «Зебра» рецепт с фото, который предложен в данном мастер классе - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно вот срочно сделать любимым приятный сладкий сюрприз.

Пирог Зебра – это нежнейшая, ароматная выпечка на кефире, которую можно перемазать любимым вареньем, сметанным кремом (как в данном рецепте пирога Зебра) либо просто оставить пирогом без начинки. В любом из вариантов пирога Зебра на кефире желаю, чтоб вам было сладко и вкусно! Рецепт зебры пирога на кефире тоже довольно популярен.

Ингредиенты для приготовления пирога зебра

 

для теста:

  • кефир (можно использовать прокисшее молоко) – 1 ст. л.;
  • сахар -1ст.;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • маргарин либо сливочное масло  100-150 г;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • какао – 2 ст. л.;
  • мука пшеничная высшего сорта – 2-3 ст.

для крема:

  • сметана –300 г;
  • сахар – 100 г;
  • сахарная пудра – для украшения.

как приготовить пирог зебра

Рецепт приготовления пирога Зебра на кефире:

Для начала оговорюсь, что вам понадобится 2 емкости для приготовления теста. Так вот в одну из них наливаем кефир, в него высыпаем 0,5 ч.л. соды. Сода должна немного попузырится и кефир получится воздушным и увеличенным в объеме.

как приготовить пирог зебра

Сливочное масло либо маргарин растопить в микроволновой печи или на паровой бане. Вылить жидкую массу в другую посуду, добавить к ней яйца и сахар. Все взбиваем при помощи миксера или блендера.

как приготовить пирог зебра

Далее добавить просеянную муку. Все так же взбить.

как приготовить пирог зебра

Теперь переливаем в общею массу подготовленный кефир с содой и все так же перемешиваем.

как приготовить пирог зебра

На этом этапе делим тесто для пирога зебра на 2 равные части. Отклонения конечно могут присутствовать. В случае если вы хотите иметь тонкие темные полосочки в готовом пироге, следует разделить не поровну и в то тесто, которого по объему меньше добавить какао. Снова перемешать часть с какао.

как приготовить пирог зебра

Если для выпекания пирога зебра вы используете силиконовую форму, тогда ее ничем смазывать не нужно. Если же при приготовлении у вас будет обычная форма тогда ее нужно смазать сливочным или растительным маслом. Теперь начинаем творить. Поочередно выливайте в форму для выпечки подготовленное тесто, чередуя его между собой. Можно примерно в таком порядке: 3 ст.л. белого теста, в центр него добавить 2 ст.л. теста с какао и продолжать в таком порядке, пока вы не исчерпаете все тесто.

как приготовить пирог зебра

Получившийся быстрый пирог зебра  на кефире отправляем в предварительно разогретую до 180-200С духовку. Выпекать 40минут. Готовность  пирога зебра нужно проверить зубочисткой или любой другой деревянной шпажкой.

как приготовить пирог зебра

Пока наша Зебра на кефире остывает, мы подготовим крем. В сметану добавить сахар и все взбить до полного растворения сахара.

как приготовить пирог зебра

Пирог Зебра разрезаем на 2 коржа и смазываем сметанным кремом.

Вся поверхность пирога должна быть покрыта кремом.

как приготовить пирог зебра

Накрываем второй половинкой и украшаем по желанию сахарной пудрой, кокосовой стружкой либо тертым шоколадом.

как приготовить пирог зебра

Наш сладкий , ароматный  и такой  красивый пирог зебра  на кефире готов! Можно подождать немного времени, чтоб крем лучше пропитал пирог Зебра.

Приступаем к душевному чаепитию и непременно в добром кругу любимый людей. Приятного аппетита!

пирог зебра фото

Автор рецепта Надежда


Источник: http://bluda-doma.ru/pirog-zebra.html


Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Пирог из кефира вкусный рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: