Пирог хризантема пошаговый рецепт


Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог с мясом и картофелем

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: Невероятно сытный, вкусный и очень простой в исполнении. За неимением ничего другого кусок такого пирога с успехом заменит вам ужин.


Ингредиенты для "Пирог с мясом и картофелем":


Рецепт "Пирог с мясом и картофелем":

Пирог с мясом и картофелем ингредиенты В приготовлении теста особых заморочек нет, поэтому этот процесс я не снимала. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Смешать яйцо, сметану и соль. Добавить маргарин и муку. Замесить мягкое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час или, если вы торопитесь, в морозильник - на 20 минут.
Пирог с мясом и картофелем ингредиенты Тесто разделить на две части: 2/3 и 1/3. Первую часть раскатать, выложить в смазанную жиром форму, оформив высокий бортик. Картофель нарезать тонкими пластинками (очень удобно делать это на овощерезке Бернера), выложить пластинки на тесто, посолить и поперчить.
Пирог с мясом и картофелем ингредиенты Замороженное мясо (чаще всего я использую окорочка, но можно взять и свинину) настрогать ножом на тонкие ломтики и выложить поверх картофеля. Снова посолить и поперчить. При желании можно посыпать приправой для мяса.
Пирог с мясом и картофелем ингредиенты Лук можно обжарить, но можно использовать и сырой. Мне больше нравится обжаренный, так пирог получается ароматнее. Распределить лук поверх картофеля. Сверху положить два лавровых листа и по всему пирогу хлопья сливочного масла.
Пирог с мясом и картофелем ингредиенты От второй части теста отрезать небольшой кусочек на украшения. Оставшееся тесто раскатать и накрыть начинку. Нижний пласт загнуть на пирог и оформить бортик черенком ложки. В середине сделать отверстие. Отложенный кусочек теста раскатать, вырезать листики и разложить на пироге. Смазать пирог желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекать 45-50 минут. Если сильно зарумянится, накрыть фольгой. Готовый пирог вынуть на решетку и накрыть салфеткой. Дать постоять 15 минут.
Пирог с мясом и картофелем ингредиенты Пирог невероятно вкусен в горячем виде, но и в холодном тоже очень хорош. Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пирог с мясом и картофелем

Описание: Невероятно сытный, вкусный и очень простой в исполнении. За неимением ничего другого кусок такого пирога с успехом заменит вам ужин.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/39975/


Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Пирог хризантема пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать: