Мясо из говядины с подливкой рецепт


Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт


Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями

/ / / Гуляш из говядины (телятины) lubasya 01:30 81 333 тыс Гуляш из говядины (телятины)Гуляш из говядины (телятины)

Гуляш из говядины с подливкой - одно из излюбленных блюд русской кухни. Получается нежное вкусное мясо. Можно подать с гречкой, макаронами или с картофельным пюре. Вкусный и простой рецепт гуляша с пошаговым фото.

Ингредиенты 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций
  • говядина или телятина (свинина тоже подойдет)
125,0 гр.
  • репчатый лук
0,5 шт 0,3 ст. лож.
  • томатная паста
0,8 ст. лож.
  • лавровый лист
  • соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

1

Мясо помыть, обсушить и нарезать средними кубиками, как показано на фото.

2

Лук режем мелкими кубиками.

3

В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем туда мясо. Мясо обжариваем на сильном огне минут 5.

4

Добавляем в мясо лук.

5

Уменьшаем огонь до среднего и продолжаем жарить 5-7 минут, периодически помешивая.

6

Гуляш солим, перчим, добавляем муку и обжариваем еще 2 минуты на маленьком огне, продолжая периодически помешивать.

7

Добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем все.

8

Вливаем 2 стакана воды или мясного бульона, добавляем лавровый лист, перемешиваем и тушим 1 -1.5 часа на слабом огне.

9

Гуляш готов. При подаче посыпаем рубленой зеленью.Если соус получается слишком жидкий, можно потушить еще немного или отдельно развести воду с мукой и добавить в гуляш.

Если наоборот, получается слишком густой, можно подлить немного воды. В таком случае, возможно, придется еще немного посолить.

Приятного аппетита!)

Мне нравится (81) Оценить рецепт:

Похожие рецепты:

1
час

Голубцы с мясом и рисом 43

1
час

Тефтели в томатно-сметанном соусе 80

Мясо по-французски с помидорами 511

Жаркое из свинины с картошкой 281

Бефстроганов с томатами 38

Мясо в фольге, запеченное в духовке 40

Кулинарный сайт Еда Ням - кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!

Рейтинг@Mail.ru
Источник: http://edanyam.ru/gulyash-iz-govyadinyi/


Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт

Мясо из говядины с подливкой рецепт

Рекомендуем почитать: