Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово


Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово


Ингредиенты:

Способ приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт «Кольца кальмара». Один раз попробовав «кольца» в ресторане мой муж в них просто влюбился. А к пиву «кольца», вообще класс. Постоянно в ресторан (кафе) не находишь. Поискав и найдя в интернете рецептик приготовления, я уже несколько раз готовила это незамысловатое блюдо самостоятельно. Оказалось не так уж и сложен процесс приготовления.

Берем замороженные (чтобы не сварить их) тушки кальмаров, и заливаем их крутым кипятком.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Они становятся почти чистыми (кожица сворачивается),

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

теперь их легко чистить и снаружи и внутри.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Режим тушку на колечки в 1 см.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Берем яйца, размешиваем,

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

муку с солью и панировочные сухари.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Теперь в такой последовательности: кольцо кальмара в муку,

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

в яйцо,

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

в панировочные сухари

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

и в разогретое масло на сковороду.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Главное, в этом блюде не пережарить кольца. Так, как они становятся «резиновыми». 1-2 минут вполне достаточно. Готово.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Получаются «Кольца кальмара» мягкими, ароматными и хрустящими. И интересно что, получившийся своеобразный кляр, не отваливается от кальмара, все едино.

Вкуснее конечно, когда Кольца кальмара» горячие. Но и холодные того ничего. Можно подавать, как и самостоятельное блюдо, в виде закуски, либо с картофелем жаренным. Очень хорошо подходит к холодному пиву.

Рецепт Кольца кальмара в кляре фото

Попробуйте, может и вам понравится.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: ksusha89141

· 2011-11-17 10:15:24  

Не разу кальмара не покупала, надо попробовать, заинтриговали! fedotova48

· 2011-11-17 14:31:23  

Попробуйте, правда, вкусно. al5yans

· 2011-11-17 10:20:47  

классная штука MiruMaj

· 2011-11-17 10:27:20  

и без пива хороши)) fedotova48

· 2011-11-17 10:27:48  

это да! laty

· 2011-11-17 10:47:12  

Симпатично, вкусно и полезно! zoloreenka

· 2011-11-17 10:50:15  

как интересно...не пробовала такое чудо, хочу! fedotova48

· 2011-11-17 10:55:07  

и вкусное Nata2011

· 2011-11-17 11:19:46  

Интересно. OlgaB

· 2011-11-17 11:31:17  

вкуснейшее блюдо!!!! Очень люблю Funtik

· 2011-11-17 12:10:13  

вкуснотища! особенно с соусом гуакамоле! fedotova48

· 2011-11-17 14:32:12  

и с простым сырным не плохо Kristino4ka

· 2011-11-17 12:13:37  

Как-нибудь приготовлю мужу эти кольца. fedotova48

· 2011-11-17 14:29:03  

оценит, это точно Johnnie Kov

· 2011-11-17 12:16:49  

Запомнили - будем готовить! Спасибо) fedotova48

· 2011-11-17 14:29:34  

Пожалуйста! Odyvanchik27

· 2011-11-17 12:23:00  

обожаю такие, это оооочень вкусно Kolbasa

· 2011-11-17 12:52:04  

К янтарному напитку отменная закуска! Татьяна69

· 2011-11-17 14:47:32  

О, я такие обычно в баре заказываю :)
Горяченькие вкусные) Li-na

· 2011-11-17 15:12:00  

Интересный рецепт, не пробовала еще. gur

· 2011-11-17 15:35:43  

не знаю на сколько полезно, но очень вкусно. AnnA1988

· 2011-11-17 16:10:04  

я добавляла вареного кальмара в какой то салат, но мне не понравилось. Попробую теперь этот рецептик) grafoman

· 2011-11-17 16:54:43  

Никогда не удавалось приготовить кальмаров как положено, вроде все просто, но у меня не получается. fedotova48

· 2011-11-17 17:05:08  

их не надо долго жарить или варить. Aliot

· 2011-11-17 18:31:16  

Я бы сделала такие не на сковороде, а во фритюре:) eva

· 2011-11-17 18:53:58  

готовые пробовала,вкусно, надо самой сделать chikaptichka

· 2011-11-17 19:46:38  

Няма!!!;) ek9345

· 2011-11-17 19:49:44  

Классный рецепт! eremeevatoma

· 2011-11-17 20:58:35  

Спасибо, в закладки. Обожаю кальмар. Anastasya)

· 2011-11-17 23:10:15  

Попробую приготовить. valvas1957

· 2011-11-17 23:54:40  

люблю блюда из кальмаров... Izadorka

· 2011-11-17 23:55:05  

Отличный рецепт, обязательно приготовлю, мужу очень понравится. Lanako

· 2011-11-20 01:57:21  

Оооо, для меня это любовь с первого раза! попробовав в одном пивном рсторанчик эту закуску, заказывала ее постоянно... жаль только, что ресторан закрылся, а таких же вкусных кальмаров я больше нигде не встречала... попробую сама приготовить... stetsyrenko84

· 2013-04-10 18:48:03  

о, а мне повезло больше , раз в неделю в ресторанчике, и обязательная закуска к пиву ))) Мария Щ

· 2015-11-17 15:56:45  

Попробовала этот рецепт получилось очень вкусно, единственно я соли не добавила, а надо было. Рецепт классный всем рекомендую. А еще я в таком же кляре попробовала просто мясо пожарить получилось тоже здорово, хорошие рекомендации по последовательности. Спасибо за рецепт.
Источник: http://fotorecept.com/review_139190.html


Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Кольца кальмары к пиву рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: