Как приготовить линь в духовке рецепт


Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Линь, запеченный в духовке с картофелем

Категория: -> ->

Описание: Очень простое и вкусное блюдо. Т. к. вкус и текстура этой замечательной рыбки не похожа ни на одну другую, вы сможете порадовать домочадцев новым блюдом, а особую пикантность придаст легкая начинка.


Ингредиенты для "Линь, запеченный в духовке с картофелем":

  • (Линь, не маленькие) — 2 шт
  • (свежий 1 пучок + сухой 1 ст.л.)
  • — 2-3 шт
  • — 4 ст. л.
  • — 0,5 ч. л.
  • (очищенный) — 4-5 шт

Рецепт "Линь, запеченный в духовке с картофелем":

Линь, запеченный в духовке с картофелем ингредиенты Приготовим начинку для Линя.
Помидоры моем и нарезаем на кружочки, укроп моем и даем обсохнуть (будем использовать целые веточки)
Линь, запеченный в духовке с картофелем ингредиенты Далее берем нашу рыбку, в данном случае я брала 2 среднего размера. Моем, чистить не надо, вынимаем внутренности, хорошо промываем полость брюшка. Рыбку слегка натираем солью снаружи и изнутри, делаем крестообразные неглубокие надрезы.
Во внутрь брюшка кладем дольки помидора и целые веточки укропа.
Укладываем рыбу на противень, предварительно смазав его растительным маслом, обсыпаем слегка сухим укропом.
Картофель режем на кружочки, не слишком тонкие, обтираем солью и укладываем между нашими рыбками. Слегка перчим.
Линь, запеченный в духовке с картофелем ингредиенты Берем майонез и обмазываем наш картофель (чтобы он не был сухим и в дальнейшем имел золотую корочку).
Рыбу можно слегка сбрызнуть маслом.
Линь, запеченный в духовке с картофелем ингредиенты Ставим в духовку, примерно на 50-60 минут. Картофель к этому времени должен быть полностью готов и иметь красивую корочку.
В процессе приготовления рыбку можно несколько раз сбрызгивать маслом.

Многие, наверное, скажут, что для украшения можно использовать дольки лимона (чтобы вставить их в место, где находятся жабры). Но т. к. рыба очень нежная, лимон ее портит, добавляя ненужную горечь. Рыба не имеет противного запаха, поэтому сама по себе очень хороша. Рыбка получается ароматная и сочная.


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Линь, запеченный в духовке с картофелем

Описание: Очень простое и вкусное блюдо. Т. к. вкус и текстура этой замечательной рыбки не похожа ни на одну другую, вы сможете порадовать домочадцев новым блюдом, а особую пикантность придаст легкая начинка.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26055/


Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Как приготовить линь в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: