Что можно приготовить из языка рецепты


Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

00 : 40
02 : 30
на 9 персон
Калорийность блюда - 4612.81 ккал

На 100 г На порцию

  • К

    Калории - 201.61 ккал.

  • Б

    Белки - 11.63 г.

  • Ж

    Жиры - 12.99 г.

  • У

    Углеводы - 9.61 г.

  • К

    Калории - 512.53 ккал.

  • Б

    Белки - 29.55 см.

  • Ж

    Жиры - 33.03 г.

  • У

    Углеводы - 24.43 г.

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 1 килограмм
  • Бекон - 200 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Вино красное 12% алкоголя - 1 стакан
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Мясо я обычно покупаю на рынке, беру его у знакомого продавца. Если задумала сделать говядину в красном вине, то выбираю не жирный, без пленок и прожилок кусочек и захожу в магазин за бутылочкой красного сухого вина. Предпочитаю готовить изысканную говядину в красном вине в мультиварке. Готовить очень удобно и блюдо получается вкусным и сочным.

1.Кусок говядины, около одного килограмма, мою и режу на небольшие кусочки, чуть-чуть побольше, чем для гуляша, и обжариваю их на растительном масле для того, чтобы мясо при готовке не теряло свой вкус и не получилось жестким.

2. Отдельно на сковороде жарю мелко нарезанные кусочки бекона с репчатым луком. Лук беру красных сортов, он слаще и мясо с таким луком получается вкуснее. Режу его полукольцами. К луку с беконом добавляю три столовые ложки муки. Очень хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков.

3. Затем аккуратно вливаю стакан красного вина, или чуть больше, зависит от густоты соуса. Все вместе немного нагреваю и хорошо перемешиваю.

4. В мультиварку выкладываем мясо и соус, солю, перчу, добавляю лавровый лист, зубчик чеснока, можно положить тимьян и розмарин, для аромата, но и без них блюдо получается вкусным.

5. Ставлю программу « тушение» на 2ч и дальше работает машина, а мы отдыхаем. На гарнир к говядине можно подать жареный картофель или отварной рис, кто как любит.

И пусть готовка будет в радость!


Источник: http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/17984/


Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

Что можно приготовить из языка рецепты

Рекомендуем почитать: