Бисквитные пирожное рецепты


Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

X
Бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой Опубликовано 16.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин
Нужно ли говорить о том, что в новогоднюю ночь должно быть идеальным все: от украшения елки до праздничного десерта. Кроме того, новогодний десерт должен быть максимально простым и быстрым в приготовлении, чтобы дать возможность хозяйке привести себя в порядок и успеть накрыть на стол.
Для того чтобы приготовить бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой вам понадобится:
Тесто:
- 4 яйца;
- 2/3 стакана сахара;
- 2/3 стакана муки.

Начинка:
- 1 столовая ложка молока;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 столовая ложка какао;
- 20 грамм сливочного масла.

Украшение:
- белый шоколад;
- молочные вафли.

Время приготовления 50-60 минут.
Выход готового продукта - 5 пирожных.

разбить яйца
Сначала по рецепту бисквитных пирожных с шоколадом яйца помещаем в емкость для взбивания.
Взбиваем яйца до побеления
Взбиваем яйца до образования белой пены.
добавляем понемногу сахар
Во взбитые яйца добавляем понемногу сахар и продолжаем взбивать.
добавляем муку, мешать ложкой
Взбиваем еще 5 минут. Завершаем процесс взбивания и постепенно, добавляя муку, перемешивая смесь легкими движениями ложкой. Тесто для бисквитного пирожного с шоколадной прослойкой готово.
заливаем тесто на пергамент
Отрезаем пергаментную бумагу по форме дна емкости для выпекания, укладываем и заливаем тесто.
Выпекаем 20 минут
Духовку предварительно разогреваем в течение 5 минут на сильном огне, потом переключаем ее на самый маленький огонь и ставим запекаться тесто. При выпекании дверцу духовки не открываем. Выпекаем 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой - если на зубочистке после прокалывания бисквитного коржа остается сырое тесто, выпекаем еще какое-то время. Готовый корж вынимаем и даем ему остыть.


Стаканом вырезаем кружочки
Теперь берем стакан и с его помощью продавливаем на корже кружочки, вращая его туда-сюда. Стаканом продавливаем несколько кружочков - четное количество.
соединяем какао, молоко, масло, сахар
Теперь делаем шоколадную помадку, которой будем смазывать коржи. Помещаем в кастрюлю какао, молоко, масло, сахар и, перемешивая, растапливаем на медленном огне.
Кстати, такие пирожные также можно готовить и с .
Вымешиваем помадку
Вымешиваем до тех пор, пока не растворится весь сахар и получится помадка густой консистенции.
смазываем шоколадной помадкой коржи
Даем помадке остыть до теплого состояния и, пока она теплая, смазываем шоколадной помадкой коржи. Сначала первый корж.
накрываем вторым коржом и смазываем
Потом накрываем вторым коржом и смазываем верх.
обмазывать шоколадной помадкой бока
Далее продолжаем обмазывать шоколадной помадкой бисквитные пирожные и по бокам.
Натираем на терке молочную вафлю
Натираем на крупной терке молочную вафлю.
украшаем бока пирожного
Натертой вафлей украшаем бока пирожного с шоколадной прослойкой. Набираем горсть и ладошкой аккуратно проводим по бокам для приклеивания вафли.
приготовим белый шоколад
Для украшения возьмем несколько кусочков белого молочного шоколада и растопим их на слабом огне.
растопим белый шоколад
Растапливаем до получения однородной белой смеси.
наносим по кругу капельки шоколада.
Даем шоколаду немного остыть, обмакиваем кончик зубочистки и наносим по кругу капельки шоколада.
Рисуем луну, снежинку
Дальше попробуем нарисовать снежную ночь. Рисуем луну, снежинку.
Рисуем елочку
Рисуем елочку.
Ножом срезаем понизу лишнее
Теперь приводим бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой в порядок. Ножом срезаем понизу все ненужные кусочки вафли и шоколадной помадки.
Бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой
Ставим пирожное в красивое блюдечко и подаем к чаю.
А также на нашем сайте вы можете посмотреть другие .
Рецепт бисквитного пирожного
Приятного аппетита!
Автор - Глебова Анна.
Источник: http://NaMenu.ru/2804/Biskvitnoe_pirozhnoe_s_shokoladnoj_proslojkoj/

X

Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

Бисквитные пирожное рецепты

Рекомендуем почитать: