Бабушкино печенье с вареньем рецепты


Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

X

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
маргарин - 200 гр.;
мука - 3 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сахар-песок - 0,5 стакана;
варенье - 1 стакан

Способ приготовления: Печенье с вареньем готовится очень быстро и просто, его невозможно испортить, но получается всегда очень вкусно, можно менять начинку и будет всегда разное. Можно хранить в холодильнике, долго остается свежим (если дадут домашние хранить хоть какое-то время).

Для приготовления понадобятся продукты для песочного теста и любое варенье без косочек, мне нравится с кислинкой.

Песочное печенье с вареньем фото


В этот раз у меня прошлогоднее варенье из черной смородины - слегка засахаренное уже, но для печенья в самый раз.

Песочное печенье с вареньем фото


Маргарин (сливочное масло) растопить на огне:

Песочное печенье с вареньем фото


Добавить сахар, 2 яйца, щепотку соли, муку и разрыхлитель

Песочное печенье с вареньем фото


Муку высыпаем не сразу всю, тесто должно быть не крутое.

2/3 выкладываем на противень толщиной около 1 см.

Я разровняла с помощью лопатки.

В оставшуюся 1/3 часть теста добавляем муку и ставим в холодильник, чтобы легче было потом натереть на крупной терке крошку.

Песочное печенье с вареньем фото


На тесто выкладываем варенье:

Песочное печенье с вареньем фото


И сверху посыпаем крошкой:

Песочное печенье с вареньем фото


Запекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут до образования румяной корочки:

Песочное печенье с вареньем фото

Песочное печенье с вареньем фото


Готовый горячий "пирог" разрезаем на порционные квадратики (ромбики)

Песочное печенье с вареньем фото


Остужаем печенье

Песочное печенье с вареньем фото


Можно подавать к чаю:)

Песочное печенье с вареньем фото


По желанию можно украсить снежинками из белой глазури (я шоколадной для примера украсила):

Песочное печенье с вареньем фото


Хрустящее, нежное, с кислинкой - очень вкусное и простое в приготовлении печенье.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: Рагнеда

· 2013-12-20 17:24:28  

люблю такое alexsis

· 2013-12-20 17:27:35  

пирог моего детства, очень его люблю)))) bvlena

· 2013-12-20 17:33:46  

Красивый такой! я бы сейчас кусочек с чайком бы...эх... Гюльча-тай

· 2013-12-20 18:39:47  

мы тоже печем нечто похожее:) "бабушкин пирог" называется lebosch

· 2013-12-20 18:53:30  

согласна. очень аппетитное) ladyel

· 2013-12-20 20:25:09  

Моя бабушка часто такие печеньки-пироги пекла, с яблочным вареньем :) Елена Ч

· 2013-12-20 20:46:01  

ну вот))) а мне не пекли:) Сама недавно для себя такую вкустотищу открыла. И варенье спасать удобно не нужное)) краснодарка

· 2013-12-21 10:22:21  

В "голодное" время сладенького то хотелось, даже яйца не добавляли в тесто.Очень вкусный и простой пирог. t-margarita

· 2013-12-20 21:00:56  

настоящая вкусняшка. я тоже люблю с кислинкой ) Катюшrа84

· 2013-12-20 21:16:42  

Раньше часто делала такое, а потом потеряла рецепт... Долго искала, долго думала как его сделать... Спасибо, за рецепт, теперь обязательно сделаю такое! Очень вкусное печенье и красивое! sensualjulia

· 2013-12-20 21:28:14  

Обожаю еще со школы! Нас на уроках труда учили печь и дома мама пекла, как раз со смородиновым вареньем, домашним м вкусотища. Сейчас наподобе и в магазинах продается, но это совсем не то! Домашнее - бесподобно! Елена Ч

· 2013-12-21 07:17:39  

я магазинские недавно ела)) Мне нравится. А сама давно не пекла) babydoll-leo

· 2013-12-21 16:50:39  

обязательно такую вкуснятину сделаю SVETIK07

· 2013-12-21 17:54:57  

Очень аппетитный пирог. ila3

· 2013-12-21 18:09:41  

мама такой печет часто, но называет "пирог с червячками", потому что эта крошка похожа на червячки) название не аппетитное, но надежно прижилось) Ali-ka

· 2013-12-21 23:16:08  

В детстве мама пекла подобный пирог, у нас он назывался "Цып-цып", к сожалению, рецепт был утерян, пробовала разные рецепты, но "того" вкуса не было. Обязательно попробую Ваш рецепт, очень аппетитно выглядит! Юната

· 2013-12-22 19:38:27  

Люблю такое печенье ))) . 4ерная

· 2013-12-23 16:05:53  

вот печенье-я пас, оно у меня горит) Елена Ч

· 2013-12-24 06:48:45  

всмысле подгорает?? 4ерная

· 2013-12-24 17:18:52  

Это хорошо, если подгорает) обычно все черное достаю))) Антанель

· 2013-12-24 10:36:37  

это типа "венского". замечательный рецепт, обязательно попробую, обожаю его.
Источник: http://fotorecept.com/review_315657.html

X

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Бабушкино печенье с вареньем рецепты

Рекомендуем почитать: