Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом


Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Лучшие новости сайта

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Жаренные на сковороде пирожки с капустой, на скорую руку - это вкусный праздник в доме.

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Дрожжи — 10 г
Сахар — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г
Мука — 400 г
Капуста — 1/3 кочана
Морковь — 1 шт.
Растительное масло - 200 мл
Соль — по вкусу
Душистый молотый перец — по вкусу

  • На 5 человек
  • 186 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 21.03.2017 / 16.04.2017
  • 140 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Жареные, мягкие, нежные пирожки с ароматной, сочной капустой - это прекрасная возможность побаловать своих домочадцев. Готовятся они быстро и легко - справится с этим рецептом даже неопытная хозяйка. Соблюдая шаги приготовления, через час-полтора у вас на столе будут такие же вкусные, аппетитные пирожки. Поверьте, съедаются мгновенно.

Фото жареных пирожков с капустой на сковороде


Для приготовления жареных пирожков с капустой на сковороде подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для жареных пирожков с капустой на сковороде


В теплый кефир всыпать сахар, сухие дрожжи и 2-3 ст.ложки муки, размешать и поставить в теплое место на 15-20 минут. Миску нужно накрыть салфеткой.

Размешать кефир с дрожжами, сахаром и мукой


В растаявшее сливочное масло добавить куриное яйцо, соль и немного взбить.

Взбить масло с яйцом


Когда опара будет готова, влить в нее яично-сливочную массу. Перемешать и начать частями вводить просеянную муку.

Влить в опару сливочно-яичную смесь


Замесить мягкое покладистое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Выложить его в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза.

Замесить тесто


Капусту нашинковать тонкими полосками, а морковь натереть крупной теркой.

Порезать капусту и натереть морковь


В разогретую сковороду влить 2 ст.ложки растительного масла и через минуту выложить капусту с морковью.

Положить морковь и капусту на сковороду


Периодически помешивая, обжарить капусту до золотистого цвета. Добавить соль и душистый молотый перец.

Обжарить овощи


Подошедшее тесто хорошо перемять и разделить на 2-3 части. Поочередно скатать каждую в валик, а его, в свою очередь, разделить на одинаковые кусочки. Нужно помнить, что чем больше кусочек, тем больше будет сам пирожок.

Разделить тесто на части


Каждый кусочек расплескать в лепешку, можно воспользоваться скалкой. В центр выложить остывшую капусту.

Положить на тесто начинку


Защипать края, а затем пирожок прижать ладошкой. Пока все заготовки будут готовы, первые слепленные пирожки можно уже жарить.

Слепить пирожки


В разогретую сковороду влить растительное масло и хорошо прогреть. Затем выложить заготовки пирожков "швом" вниз и обжарить до румяности.

Положить пирожки на сковороду


Аккуратно перевернуть на другую сторону и также обжарить до красивого румяного цвета.

Пожарить пирожки


Выложить пирожки на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. В теплом виде подать нежнейшие, ароматнейшие и очень-очень вкусные жареные пирожки с капустой на стол. Прекрасно сочетаются с чашечкой холодного молока.

Рецепт жареных пирожков с капустой на сковороде


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Жареные пирожки с капустой на сковороде

Рецепты жареных пирожков без мяса

Видеоверсия рецепта — «Жареные пирожки с капустой»

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11226

Лучшие новости сайта


Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Тесто для пиццы рецепт пошагово без дрожжей с майонезом

Рекомендуем почитать: